Een foodtruck is een restaurant op wielen. Dat klinkt romantisch, maar voor je verzekering betekent het dat je twee werelden combineert: verkeer en horeca. Je wagen moet de weg op, je keuken draait op gas en frituurvet, en op een festival staan er honderden mensen voor je luik. Een verzekering voor je foodtruck moet al die risico's afdekken. In deze gids lees je welke verzekeringen je nodig hebt, welke eisen verzekeraars stellen en waar foodtruckondernemers vaak de fout in gaan.
Eerst de belangrijkste vraag: rijdt je foodtruck zelf?
Er zijn twee soorten foodtrucks, en voor je verzekering maakt dat een groot verschil.
- Een gemotoriseerde foodtruck is een omgebouwde bus, bestelauto of oldtimer met een eigen motor. Dat is een motorrijtuig, en dan is een WA-verzekering wettelijk verplicht. Daarnaast kies je voor beperkt casco of allrisk om schade aan je eigen wagen te dekken.
- Een foodtrailer of verkoopwagen wordt getrokken door een auto. Dan verzeker je de aanhangwagen apart. Schade die je met de aanhanger in het verkeer aan anderen toebrengt, valt in de regel onder de WA-verzekering van de trekkende auto, maar schade aan de wagen zelf en de inrichting moet je los regelen.
Een veelgemaakte fout: de wagen is verzekerd als voertuig, maar de keuken en voorraad die erin zitten niet. Een standaard autoverzekering dekt je frituur, koelingen, kassa en voorraad meestal niet, of maar tot een klein bedrag.
De verzekeringen voor een foodtruck op een rij
1. Verzekering voor de wagen zelf
Bij De Goudse kun je een verkoopwagen verzekeren als aanhangwagen binnen het horecapakket CompleetVerzekerd Horeca. De verzekering gaat uit van de aanschafprijs, zonder werkmaterieel. Er geldt een eigen risico van € 150. Daarbij kun je aanvullend verzekeren:
- Inrichting en inventaris tot maximaal € 25.000.
- Goederen en voorraad: tot € 1.000 gratis meeverzekerd, maximaal € 25.000.
- Bedrijfsschade: tot € 5.000 gratis meeverzekerd, maximaal € 25.000. Handig als je wagen na schade een paar weken uit de roulatie is en je evenementen moet afzeggen.
- Terrasmeubilair tot € 10.000. Denk aan statafels, banken en parasols.
- Geld tot € 5.000, voor de kas op een drukke festivaldag.
- Elektronica tot € 5.000, zoals je kassasysteem en pinapparaat.
Let op: volgens de checklist van De Goudse geldt de dekking voor een aanhanger als verkoopwagen alleen als je daarnaast ook een winkel of bedrijfsruimte gebruikt voor de verkoop. Ben je een pure foodtruckondernemer zonder vaste zaak, dan past dit pakket mogelijk niet en zoeken we een gespecialiseerde verzekeraar voor je. Dat is precies waarom het goed is om dit eerst met een adviseur te checken.
2. Aansprakelijkheidsverzekering (AVB)
Dit is de verzekering die de meeste organisatoren van festivals, markten en evenementen eisen voordat je het terrein op mag. De AVB betaalt als een bezoeker schade lijdt door jou of je personeel. Een kind dat zijn hand brandt aan je wagen, een bezoeker die struikelt over een kabel van je aggregaat of een groep mensen die ziek wordt van je eten. Vraag bij je organisator na welk minimaal verzekerd bedrag hij eist en zorg dat je een polisblad of verzekeringsbewijs kunt laten zien.
In het horecapakket van De Goudse zijn ook schade aan geleende of gehuurde zaken, zoals een tent of podium, meeverzekerd tot € 50.000. Op een evenemententerrein werk je vaak met spullen van de organisator, dus dat is geen overbodige luxe.
3. Vervoer eigen goederen
Rijd je met een aparte bestelauto naar de groothandel of naar het evenement, met voorraad, gasflessen en apparatuur? Dan dekt de verzekering vervoer eigen goederen schade aan je spullen onderweg, tot € 25.000 in een bestelauto. Vervoer je diefstalgevoelige spullen met een waarde vanaf € 5.000, zoals elektronica of gereedschap, dan gelden extra eisen aan de beveiliging van je bus.
4. Rechtsbijstand
Een organisator die niet betaalt, een standplaatsvergunning waar de gemeente moeilijk over doet of een conflict over een gehuurde koelwagen. Met rechtsbijstand sta je er niet alleen voor.
5. Arbeidsongeschiktheid
Veel foodtruckers zijn eenmanszaak of VOF. Als jij uitvalt, staat de wagen stil en is je inkomen weg. Een ondernemers-AOV vangt dat op.
Beveiligingseisen voor je foodtruck
Een verkoopwagen is aantrekkelijk voor dieven: hij staat vaak 's nachts op een terrein of in een straat, en hij is makkelijk mee te nemen. Verzekeraars stellen daarom eisen aan de beveiliging. Bij De Goudse geldt:
| Aanschafprijs (excl. btw) | Vereiste beveiliging |
|---|---|
| Tot en met € 50.000 | Een SCM-goedgekeurde wielklem en/of een SCM-goedgekeurd koppelingsslot |
| Hoger dan € 50.000 | Voertuiglokalisatie (track-and-trace) plus een SCM-goedgekeurde wielklem en/of koppelingsslot |
Gebruik de wielklem of het slot ook echt. Bij diefstal zonder de vereiste beveiliging loop je het risico dat de schade niet wordt vergoed.
Brandveiligheid in je foodtruck
In een foodtruck staan frituur, gas en elektriciteit op een paar vierkante meter bij elkaar. Een brand verspreidt zich razendsnel. Heb je een bak- of frituurwand in je verkoopwagen, dan is een vetbrandblusser in de wagen verplicht. Daarnaast zijn dit goede gewoontes die ook organisatoren steeds vaker controleren:
- Gebruik een vetblusser van voldoende capaciteit en laat hem periodiek keuren.
- Houd een blusdeken binnen handbereik.
- Controleer je gasslangen en vervang rubberen slangen op tijd.
- Zet gasflessen goed vast en ventileer de ruimte.
- Laat je elektrische installatie en aggregaat controleren.
- Reinig vetfilters van je afzuiging regelmatig.
Foodtruck verzekeren: vijf fouten die we vaak zien
- Alleen de wagen verzekerd. De keuken, voorraad en kassa zijn dan niet of nauwelijks gedekt.
- Geen AVB. Dan kom je niet op het evenement, of je betaalt een claim van een bezoeker zelf.
- Te lage waarde opgegeven. Een ombouw van een oude bus tot volledig uitgeruste foodtruck kost al snel tienduizenden euro's. Verzeker de echte waarde.
- Beveiliging niet gebruikt. Een wielklem in de kofferbak helpt je niet bij diefstal.
- Geen bedrijfsschade. Mis je na schade het drukke festivalseizoen, dan is je jaaromzet in één keer weg.
Welk type foodtruck heb jij?
Niet elke foodtruck loopt dezelfde risico's. Een paar voorbeelden van wat per type belangrijk is.
Koffiekar of koffiebus
Geen frituur, wel een dure espressomachine. De grootste risico's zijn diefstal en schade aan je apparatuur. Let vooral op de beveiliging van je kar en op elektronica.
Burgertruck of frietwagen
De frituur maakt het brandrisico hoog. Een vetblusser in de wagen is verplicht en een goede inrichtingsdekking is belangrijk. Bedrijfsschade is aan te raden, want een uitgebrande wagen in juni betekent een verloren seizoen.
Pizzawagen met houtoven
Open vuur en hoge temperaturen. Zorg voor voldoende afstand tot andere standhouders en laat de oven en de rookafvoer regelmatig controleren.
IJswagen of dessertkar
Hier draait het om koeling. Valt je vriezer uit op een hete festivaldag, dan is je voorraad weg. Check of goederen en bederf goed verzekerd zijn.
Checklist voor je eerste festival
- Vraag de organisator welke verzekeringen en welk minimaal verzekerd bedrag hij eist.
- Zorg dat je een verzekeringsbewijs van je AVB bij de hand hebt, digitaal en op papier.
- Check of je inrichting, voorraad en kas ook verzekerd zijn als de wagen op het terrein staat.
- Neem je wielklem of koppelingsslot mee en gebruik het als je wagen 's nachts blijft staan.
- Controleer je vetblusser, blusdeken en gasslangen voor vertrek.
- Maak foto's van je wagen en inrichting, zodat je bij schade kunt laten zien hoe alles eruitzag.
- Noteer het schadenummer van je verzekeraar en het telefoonnummer van je adviseur in je telefoon.
Wat kost een verzekering voor een foodtruck?
Dat hangt af van de waarde van je wagen en inrichting, of hij gemotoriseerd is of een aanhanger, je schadeverleden als bestuurder, je omzet voor de aansprakelijkheidsverzekering en de beveiliging. Een kleine koffiekar heeft een heel andere premie dan een volledig uitgeruste burgertruck met frituur. Laat het ons voor je uitrekenen. Het advies is gratis en je zit nergens aan vast.
Veelgestelde vragen over een foodtruck verzekering
Is een verzekering voor een foodtruck verplicht?
Voor een gemotoriseerde foodtruck is de WA-verzekering wettelijk verplicht. Een aansprakelijkheidsverzekering is niet wettelijk verplicht, maar bijna elke evenementenorganisator eist hem.
Is mijn foodtruck verzekerd op een festivalterrein?
Dat hangt af van je polis. Check of je inrichting, voorraad en kas ook verzekerd zijn als de wagen stilstaat op een terrein, en of er eisen gelden voor de beveiliging 's nachts.
Kan ik mijn foodtruck en mijn vaste zaak in één pakket verzekeren?
Ja. Heb je naast je foodtruck ook een vaste zaak, dan kun je beide in het horecapakket onderbrengen en profiteer je van pakketkorting.
Moet ik mijn aggregaat apart verzekeren?
Een aggregaat valt meestal onder je inrichting of inventaris. Geef de waarde wel op, want een professioneel aggregaat kost al snel een paar duizend euro en is gevoelig voor diefstal.
Wat als een organisator een hoger verzekerd bedrag eist?
Dan kan je adviseur de dekking van je AVB verhogen, bijvoorbeeld van € 2,5 miljoen naar € 5 miljoen per gebeurtenis. Regel dat ruim voor het evenement, zodat je het bewijs op tijd hebt.
Ben ik verzekerd als ik in het buitenland op een evenement sta?
Dat verschilt per verzekering en per land. Ga je naar een festival in België of Duitsland, check dan vooraf met je adviseur of je wagen, inrichting en aansprakelijkheid daar ook gedekt zijn.
Conclusie
Een verzekering voor je foodtruck combineer je uit meerdere onderdelen: de wagen, de inrichting en voorraad, de aansprakelijkheid op evenementen en eventueel bedrijfsschade, vervoer en je eigen inkomen. Let goed op de beveiligingseisen en de brandveiligheid, want daar gaat het bij schade vaak mis. En check vooraf of het pakket past bij jouw situatie, zeker als je geen vaste zaak hebt. Wil je weten wat jouw foodtruck nodig heeft? Plan een afspraak of bel ons op 085 169 5990.